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挑选鱼虾蟹的健康指南

发布时间:2019-12-04 15:34:22

  【导读】不要买包装有开口、破裂的速冻;不要选择放在冰柜最上层的货品;如果包装是透明的,要看一看里面有没有霜或者冰的结晶,这有可能是速冻产品放置时间过长,已经溶化过后再重新冰冻过,不新鲜。下面小编就教你挑选鱼虾蟹的指南,来看看挑选鱼虾蟹的健康指南。

挑选鱼虾蟹的健康指南

不要买包装有开口、破裂的速冻鱼;不要选择放在冰柜最上层的货品;如果包装是透明的,要看一看里面有没有霜或者冰的结晶,这有可能是速冻产品放置时间过长,已经溶化过后再重新冰冻过,不新鲜。

水产品虽然丰富,但食用不当则可能引起中毒,甚至还会危害生命。美国和药品管理局(FDA)要求水产品公司必须详细标明产品出处、包装、储存方式、销售和适宜食用人群以及有害物质分析。同时突出标明水产品的烹调方法、怎样吃容易中毒以及能否生吃。FDA还为消费者提供了非常实用的水产品挑选指南。指南提示,最关键的一点是,水产店看上去要卫生、干净,没有异味。同时还给出了具体的挑选方法:

生鲜鱼:新鲜鱼要放在厚厚的冰床上,闻上去没有腥酸味。鱼的眼睛应该是清澈而且稍微凸起的;腮应该是鲜红且没有污垢的;鱼的整个身体应由有光泽的皮肤和紧贴身体的鳞片所包围;整鱼或者处理好的鱼片,鱼肉应该有韧性,有光泽。

速冻鱼:不要买包装有开口、破裂的速冻鱼;不要选择放在冰柜最上层的货品;如果包装是透明的,要看一看里面有没有霜或者冰的结晶,这有可能是速冻产品放置时间过长,已经溶化过后再重新冰冻过,不新鲜。

带壳的产品:检查这类产品包装上的标签,包括厂家的认证号码,如果有认证号码说明这个产品符合国家的养殖安全标准。活的海鲜,轻敲其壳,壳可以闭合,则说明是好的,活和龙虾要看螃蟹腿的活动程度。

FDA还建议,购买海鲜后最好在两天内食用,如果不吃,要用防潮的铝箔真空包好后放进冰柜中保存。

谁应该阅读《挑选鱼虾蟹的健康指南》?答案是:几乎所有人都应该阅读《挑选鱼虾蟹的健康指南》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《挑选鱼虾蟹的健康指南》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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